Respuestas
En química se denomina alcohol (del árabe al-kuḥl الكحول, o al-ghawl الغول, ‘el espíritu’, ‘toda sustancia pulverizada’, ‘líquido destilado’) a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono (grupo carbinol (C-OH)). Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces sencillos a sendos átomos;1 (átomos adyacentes), esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.
Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes. Los alcoholes pueden ser primarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a un solo carbono), alcoholes secundarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a dos carbonos) o alcohol terciarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a tres carbonos).
-Los que contienen de 11 en adelante son sólidos.
-Su solubilidad disminuye conforme aumenta el número de átomos de carbono.
-Su fórmula general es R-OH.
-Ejemplos: CH₃OH (metanol o alcohol metílico,alcohol de madera).
-CH₃-CH₂-CH₂-OH (Propanol)
-CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-OH(Butanol o Alcohol Primario)