• Asignatura: Biología
  • Autor: ROYlex
  • hace 9 años

que es la pasteurizacion y quien la invento?

Respuestas

Respuesta dada por: LaSabia1
4
La pasteurizacion es el proceso térmico realizado el liquidos generalmente alimentos con el objetivo de reducir la presencia de agentes patogenos como por ejemplo ciertas bacterias ,protozoos,mohos , levaduras etc.Que pueden contenerse este proceso de calentamiento recibe el nombre del que lo llevo a cabo por primera vez, el científico químico francés Louis Pasteur.    
Respuesta dada por: emijose8m
2
La descubrió Louis Pausteur , y es el proceso  de someter un alimento liquido a temperaturas altas  durante un corto periodo de tiempo  luego someterlo a un enfriamiento  inmediato con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del  liquido 
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