Question

porque la agua caliente ablanda una papa pero endurece un huevo ​

Answer 1

Porqué papa es papa y huevo es huevo

Answer 2

Respuesta:

el huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompa se abran se reestroducen en el alcance que se vuelva sólido , los cuales le dan al huevo una consistencia dura... es

pero y te sirva