• Asignatura: Química
  • Autor: quezadamaria68
  • hace 5 años
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hola ayudenme por favor los gastronomos usualmente utilizan jugo de limon o naranja en la preparacion de algunas recetas, ¿por que sucede esto?¿qué efecto tiene sobre los alimentos?¿con que nombre se lo conoce en química?
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Respuestas

Respuesta dada por: villalvazodiego
0

Respuesta:

por que uno es dulce y otro no

la naranja los deja mas jugosos y dulces mientras que el limon mas agrios y asidos.

la naranja no se puede utilizar en la misma comida que el limon y viseversa.

Explicación:

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