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El aceite de girasol tiene un color amarillo suave y un sabor ligeramente dulce. Es muy poco ácido, máximo 0,2 o y con un contenido de ácido oleico entre el 15% al 20%. El aceite de girasol sin refinar o virgen, extraído de 1. a presión, posee un sabor mucho más intenso.
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1. es alto en vitamina e
2. permite mantener el sabor de los alimentos que se cocina con el
cintia2003centeno:
3. tiene un color claro y brillante
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