Si sobre la plancha se coloca un huevo y un cubito de hielo¿ cual sería el cambio químico y porque?
Respuestas
Respuesta dada por:
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Respuesta:
cubito de hielo: cambio físico.
huevo: cambio químico.
Explicación:
Si sobre la plancha se coloca un huevo y un cubito de hielo¿ cual sería el cambio químico y porque?
cubito de hielo: cambio físico: el agua solo cambia de estado, es decir, de sólido a líquido y sus propiedades no se alteran.
huevo: cambio químico, debido a que las proteínas se desnaturalizan que son las estructuras inicial del huevo, es decir, el producto obtenido es diferente.
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