• Asignatura: Química
  • Autor: particioconei12
  • hace 4 años

Si sobre la plancha se coloca un huevo y un cubito de hielo¿ cual sería el cambio químico y porque?​

Respuestas

Respuesta dada por: snorye
3

Respuesta:

cubito de hielo: cambio físico.

huevo: cambio químico.

Explicación:

Si sobre la plancha se coloca un huevo y un cubito de hielo¿ cual sería el cambio químico y porque?​

cubito de hielo: cambio físico: el agua solo cambia de estado, es decir,  de sólido a líquido y sus propiedades no se alteran.

huevo: cambio químico, debido a que las proteínas se desnaturalizan que son las estructuras inicial del huevo, es decir, el producto obtenido es diferente.

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