Describir los ingredientes, proceso de preparación, decoración de un pastel de cacao light ,para 12 personas.
por favor el que me ayude bn le doy coronita
Respuestas
Respuesta:
Otro tradicional y básico de la repostería, tanto para amantes de esta como para principiantes. Usa la medida de un vasito de yogur (125 ml) para calcular todas las cantidades. Ingredientes básicos, mezclar y hornear. Sencillo, rápido, económico, esponjoso y delicioso.
INGREDIENTES: 6 personas/1 h
1 yogur natural
2 medidas del vasito de yogur de azúcar
1medida de aceite de girasol
3 medidas de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura
Ralladura de limón
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y y abajo.
2. Engrasa el molde con mantequilla
3. Pon en un cuenco los huevos y el azúcar y bate durante 5 minutos.
4. Añade el yogur y bate.
5. Incorpora el aceite y bate 5 segundos más.
6. Echa la ralladura del limón y la harina tamizada junto con la levadura. Bate 1 minuto y termina de integrar la masa con una espátula.
7. Vierte la masa en el molde (puedes poner una cucharada de azúcar por encima, opcional) y hornea 35-40 minutos.
8. Saca, deja templar y desmolda. Luego colócalo sobre una rejilla hasta que termine de enfriar.
Explicación:
Respuesta:
Tarta de queso de chocolate baja en calorías
Es una receta sencilla y muy rica. Si la quieres con menos calorías le puedes...más
Ingredientes
12 raciones
1 tetrabrik leche evaporada
Leche desnatada con o sin lactosa
1 tarrina queso de untar light
1 cucharada sopera (25 g) cacao puro en polvo
3 cucharadas postre (10 g) Sacarina líquida
2 cucharadas (7-8 g) postre de vainilla líquida
9 láminas (15 g) gelatina neutra
22 galletas maría
60 gramos mantequilla light a temperatura ambiente
1 molde de tarta desmontable y papel vegetal
pasos
Para la base de la tarta, trituramos las galletas, yo lo hago con mi picadora para que quede como polvo de galletas y le añado la mantequilla. Se mezcla bien hasta conseguir una pasta. En la base de la tarta se coloca el papel vegetal y se cierra el molde. Una vez cerrado se echa la masa de la galletas y se distribuye por toda la base, se puede aplastar con la base de un vaso.
Se guarda el molde con la masa en el frigorífico
Mientras se enfría vamos calentando la leche desnatada junto con la leche evaporada y la vainilla hasta que hierva, yo la caliento en el microondas unos cinco minutos. La misma cantidad que tengas en el brick de leche evaporada debes de echar de leche desnatada. Yo compro leche evaporada de 345 gr. Asi que pongo 345 gr de leche desnatada.
A la vez que se calienta la leche ponemos en un bol las lásminas de gelatina en agua fría.
Cuando la leche esté muy bien caliente o haya hervido se le añade el chocolate, el queso de untar, la sacarina y la gelatina escurrida. Se mueve hasta, que esté deshecho el queso, yo lo hago con la batidora, y lo meto al microondas un minuto o dos, cuando esté bien caliente pero que no hierva se saca del microondas se mueve un poco y se le echa al molde que hemos sacado previamente del frigorífico. Con cuidado de no quemarnos lo metemos en el frigo tapándola con un plato o tapadera.
Estará lista para comer a las cinco o seis horas