Question

El azúcar escondido
Actividad III
La industria alimentaria utiliza azúcar en muchos
alimentos en los que no se espera que tengan.
En la elaboración de los aderezos y salsas, el
azúcar suele agregarse porque disminuye la acidez
A muchos alimentos llamados "light" o "des-
cremados se les quita la grasa, pero se les agrega
azúcar para compensar la falta de sabor
Otro caso es el de las bebidas y refrescos, que,
si bien tienen sabor dulce, suelen contener más
cantidad de azúcar que las galletitas, las golosinas
y los chocolates.
Por otra parte, los alimentos elaborados a base
de harinas refinadas, como los panificados, sue-
len tener azúcar agregada, pero además poseen
gran cantidad de carbohidratos complejos, como
el almidón, que al ser digeridos liberan azúcar en
la sangre
Responda las siguientes preguntas en un
cuaderno de apuntes (Puede auxiliarse del texto
de la izquierda)
Preguntas:
Una dieta cargada de alimentos ricos en
azúcares lleva a una alimentación poco
saludable. Pero ¿te has puesto a pensar donde
están esos azúcares?, ¿estan solo en los
alimentos dulces?, ¿el azúcar del que hablamos
será solo el que proviene de la caña de azúcar
(sacarosa) o hay otros tipos de azúcares?
cada 100
YOGURT
Los yogures también tienen
macho azúcar escondido​

Answer 1

Respuesta:

1. De la caña de azúcar

2. Las tortas,chocolates,caramelos,galleta dulces

3. Pues hay más tipos de azúcar no solo el que proviene de la caña x ejemplo la azúcar morena y azúcar de caña refinada

Explicación:

hola