Question

observa
el
texto
y
responde
las
preguntas
.
¿
Sobre
qué
tema
informa
?
¿
Consideras
que
es
claro
para
el
lector
?,
¿
por
qué
?
FILETES CON HISTORIA
Antes de entrar en contacto con las brasas, el sabor de la carne ha sido definido por los
siguientes factores relacionados directamente con las características de la res:
• Manejo antemortem
Condiciones en las que se
encontraba la res antes de
ser sacrificada.
Genética
Alimentación
• Manejo postmortem
El tiempo y la temperatura
determinan la conservación
y calidad de la carne.
• Edad
IAS optospuly
ÍCONOS DE LA PARRILLA
a. ¿Qué clase de texto es?, ¿qué te permitió saberlo?
Félites con Histria​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

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