Question

en que consiste el metodo de pasteurizacion

Answer 1

Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.

"la pasteurización no altera el sabor y composición de los alimentos"