Question

se toma una olla expres abierta a la presion atmosferica de 100000 Pa y a una temperatura de 27ºC. Luego se cierra y se eleva su temperatura hasta 100ºC. ¿Que presion soportan los alimentos que se cocinan en su interior?

Answer 1

Respuesta:

124.333’333 Pa

Explicación:

Ley de Gay-Lussac

P1 = 100.000 Pa

P2 = X

T1 = 27ºC = 300k (27+273)

T2 = 100ºC = 373k (100+273)            

$\frac{100000}{300} = \frac{X}{373} |$ $\frac{100000 x 373}{300} = 124.333’333$