elavoracion del pan-fermentacion los 4 paso

Respuestas

Respuesta dada por: josefinalomaquis04

Respuesta:

Primero se prepara la levadura, con agua tibia, harina y azúcar.

Segundo : fermentación ,

Tercero preparar la masa, dejar levar y

Cuarto: amasar bien ,armar los panes y dejar que doble el tamaño

hornear

ar3354198: . Problemas: Reconstrucción del proceso de elaboración del pan-fermentación
Para la elaboración de pan se tiene que tener en cuenta muchos factores:
9- ¿Cuáles son?
- ¿Qué función cumplen?
c- ¿Qué es la fermentación?
d- ¿Qué microrganismos están presentes en el pan. los cuatros pasos

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