Question

POR Q EL AGUA HIRVIENDO ENDURECE UN HUEVO PERO HABLANDO UNA PAPA ??

Answer 1

Respuesta:

El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura. A este proceso se le llama “desnaturalización

Explicación:

espero te sirva uwu