La formación de ramas laterales aumenta la tasa a la que las moléculas de glucosa-fosfato pueden unirse a una molécula de glucógeno en crecimiento. Explica la razón.
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una enzima cataliza la formación de enlaces 1,4; la otra enzima cataliza la formación de enlaces 1, 6;
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una vez que se ha formado el enlace 1, 6, se inicia una nueva cadena que puede ser extendida por
la enzima que forma los enlaces 1, 4; en otras palabras, se ha doblado el sustrato de esta enzima;
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