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-Realiza un mapa conceptual del POES
(procedimientos operativos estandarizados de saneamiento)
urgente please​

Respuestas

Respuesta dada por: domesosabermeo
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Respuesta:

¿Qué son los POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento)? La definición específica que aparece en el decreto 1500 del 2007 es: Todo procedimiento que un establecimiento lleva a cabo diariamente, antes y durante las operaciones para prevenir la contaminación directa del alimento.

Explicación:

espero que te sirva

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