¿Cómo surgieron la agricultura y la ganadería? ¿Dónde? ¿En qué
época? ¿Cómo se expandieron por Europa?
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Respuestas
Respuesta:
El inicio de la agricultura se dio hace aproximadamente hace 12.000 años, en el período del Paleolítico, obtenían azúcares, carbohidratos y lípidos de diferentes tipos de plantas, la mayor concentración de proteínas la obtenían a través de la ingesta de animales, desde ese momento el hombre ha descubierto el valor alimenticio de diferentes plantas y animales salvajes, que fueron domesticados y criados para beneficio propio. Dentro de la producción vegetal, los cultivos que más se producen son: Cereales (Maíz, trigo y centeno) seguido por las leguminosas (Todas las especies y variedades de frijoles) y por supuesto los frutales.
Dentro del campo de la producción animal encontramos sistemas de producción con vacas, ovejas, cabras, cerdos, aves (pollos, patos, gansos, pavos entre otros) además de usarlos de múltiples formas como para la producción de leche y la fabricación de queso.
Los granos pasan a cobrar una importancia de doble propósito, dado que sirven como excelente fuente de proteína, además de servir dentro de la alimentación animal junto al maíz forrajero, soya y sorgo. En los periodos Los períodos de sequía y frío; la caza disminuía, de igual forma no habían frutos, hojas, ni semillas para recolectar. la cultura agrícola se extendió por Europa, África y Asia a partir de varias fuentes de población.
Se habían dado por sentado que los primeros campesinos pertenecían a una población única y genéticamente homogénea.