Asignatura: Química
Autor: cirosalazar403
hace 5 años

Cómo desarrollarías la experiencia para demostrar la existencia de la enzima de la catalasa en la papa utilizando el agua oxigenada

Respuestas

Respuesta dada por: angelina3331

Respuesta:

Existirá una diferencia de reacción entre el hígado cocido y el crudo ,ya que el cambio de temperatura que se realizo al cocer el hígado, desnaturalizo la enzima catalasa afectando su funcionamiento. * La densidad que tenga el hígado afectara la rapidez de la reacción es decir que sea triturado o entero

Explicación:

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