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Respuesta:
¿Cuáles son los cereales enteros?
Los granos enteros o cereales integrales son los granos de diferentes cultivos (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz y la cebada) que conservan las tres partes que las componen (salvado, endospermo y germen).
Elegir cereales integrales
8 ejemplos
Cebada.
Arroz integral.
Alforfón.
Burgol (trigo partido)
Mijo.
Avena.
Palomitas de maíz.
Pan de trigo integral, pastas o galletas.
¿Cuáles son los cereales refinados?
Los cereales refinados, como el pan blanco, el arroz, la harina de trigo blanca o la harina de maíz, son aquellos que se les quita el salvado y el germen, que son las partes que incluyen fibra y son los más densos en nutrientes.
8 ejemplos:
Pan y harinas refinadas. ...
Azúcares refinados. ...
Grasas refinadas e hidrogenadas. ...
Leche pasteurizada, UHT y desnatada. ...
Productos light o 0% ...
La carne que ya no es de pasto. ...
Fermentos pasteurizados.
Explicación:
Espero que te ayude es lo único que encontré
Algunos ejemplos de cereales enteros y refinados son los siguientes:
Cereales enteros son aquellos que en su composición estructural poseen las tres partes, salvados, endospermo y germen
10 ejemplos de este son:
- Arroz integral
- Trigo
- Avena
- Linaza
- Cebada
- Maiz
- Mijo
- Quinua
- Centeno
- Alforfon.
Cereales refinados, son aquellos procesados en donde se ha separada al menos una de sus partes
10 ejemplos de estos son:
- Harina de avena
- Harina de arroz
- Harina de Maiz
- Pan blanco
- arroz blanco
- galletas saladas
- Harina de cebada
- Harina de centeno
- Harina de trigo
- Copos de avena
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