¿Cómo influyen los factores externos como el pH y la temperatura en
la configuración nativa de una proteína?
Paginas 188 hasta la 191 del texto
Respuestas
Respuesta dada por:
28
Respuesta:
Si se cambia la temperatura o el pH del entorno de una proteína o si está expuesta a sustancias químicas, estas interacciones pueden alterarse, provocando la pérdida de la estructura tridimensional de la proteína y convirtiéndola en una cadena de aminoácidos sin estructura.
Explicación:
Espero sea eso lo que buscas, ya que yo también estaba buscando la respuesta.
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