Question

¿Cómo influyen los factores externos como el pH y la temperatura en
la configuración nativa de una proteína?


Paginas 188 hasta la 191 del texto​

Answer 1

Respuesta:

Si se cambia la temperatura o el pH del entorno de una proteína o si está expuesta a sustancias químicas, estas interacciones pueden alterarse, provocando la pérdida de la estructura tridimensional de la proteína y convirtiéndola en una cadena de aminoácidos sin estructura.

Explicación:

Espero sea eso lo que buscas, ya que yo también estaba buscando la respuesta.