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Las pasas son uvas que presentan una deshidratación parcial, por lo que están casi secas. ... Tras el proceso de secado, la uva pasa adquiere un color oscuro y exhibe una textura rugosa. Se trata de un alimento con cantidades elevadas de hidratos de carbono, potasio y azúcar.
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Respuesta:Las pasas son uvas que presentan una deshidratación parcial, por lo que están casi secas. ... Tras el proceso de secado, la uva pasa adquiere un color oscuro y exhibe una textura rugosa. Se trata de un alimento con cantidades elevadas de hidratos de carbono, potasio y azúcar.
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