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Los hábitos de alimentación se ven influidos por consideraciones de importancia como es el desarrollo de la persona , género , etnia y cultura .Las creencias sobre los alimentos , las preferencias personales , las prácticas religiosas , el estilo de vida etc. Estos enfoques contribuyen a una comprensión más matizada , no solo de la nutrición , sino también de los hábitos , sistemas , política y seguridad alimentaria.
Los antropólogos están en una posición única para estudiar las complejidades entre la alimentación y la cultura a través de métodos cuantitativos ; así como los métodos cualitativos como la investigación etnográfica.
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