Question

Se contraen y se relajan permitiendo el pasaje de sustancias

Answer 1

En ella se produce la separación funcional de la
encrucijada aerodigestiva, que impide el paso de alimento a la vía respiratoria, para lo que se
requiere una perfecta coordinación de los distintos movimientos. En esta fase ocurren cuatro
sucesos: el cierre del esfínter velofaríngeo, la oclusión del esfínter laríngeo, la propulsión del bolo a
través de la faringe y la apertura del EES.
• La oclusión del esfínter velofaríngeo comienza durante la fase oral y termina en la fase
faríngea. Tiene por objeto aislar la orofaringe de la rinofaringe y así evitar el reflujo nasal de
los alimentos. La musculatura responsable de este movimiento son los músculos periestafilinos
y faringoestafilinos en contracción simultánea junto con el ázigos de la úvula. Es necesaria
además la aproximación de las paredes laterales faríngeas mediante la contracción de los
músculos constrictores superiores faríngeos, que inician el peristaltismo faríngeo. Una vez
finalizado este mecanismo, el velo desciende contra la lengua y cierra el esfínter oral posterior
oponiéndose de esta manera al reflujo de alimentos de la faringe hacia la cavidad oral.
• La oclusión del esfínter laríngeo se realiza por medio del cierre de tres sistemas de válvulas de
abajo hacia arriba: Cierre del plano cordal por los músculos tiroaritenoideos y
cricoaritenoideos. Cierre de bandas ventriculares por parte de los músculos tiroaritenoideos. Y
por último basculación de la epiglotis, gracias a dos movimientos fundamentales, la elevación
del hioides que la coloca horizontalmente y la contracción del músculo interaritenoideo que la
invierte de forma completa. Todos estos movimientos aíslan la vía aérea de la digestiva,
asistidos además por el ascenso de la laringe gracias a la contracción de los músculos
suprahioideos, situándose debajo de la base de la lengua lo que ocluye también el vestíbulo
laríngeo. Además debido a la apnea que ya se inicia al final de la fase faríngea, en esta fase
existe una presión subglótica positiva que evita también la aspiración.