PREGUNTA⭐✨
Porque el Agua Hervida ablanda una papa pero endurece un Huevo?
v: jajajjaja
guadalupelarasanchez:
Mismo procedimiento, diferente resultado… Si hierves un huevo la clara y la yema se endurecerán, pero si hierves una papa serás capaz de deshacer su pulpa amarillenta tan solo con los dedos. Uno se endurece, el otro se ablanda. Pero ¿por qué? La razón es muy sencilla e implica un poco de química.
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no lo se no lo se no lo se no lo se
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