Question

¿Qué consecuencias puede traer a nivel biológico la desnaturalización de una proteína, como por ejemplo, la hemoglobina? Explica

Answer 1

La desnaturalización provoca diversos efectos en la proteína: cambios en las propiedades hidrodinámicas de la proteína: aumenta la viscosidad y disminuye el coeficiente de difusión. una drástica disminución de su solubilidad, ya que los residuos hidrofóbicos del interior aparecen en la superficie.

ESPERO ABERTE AYUDADO :)