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Otros platillos típicos de Hidalgo son: la barbacoa de Actopan, la panza de Tlahuelolpan, los chilaquiles, pascal de frijol y la gallina chichimeca. En Pachuca puedes gozar de sus tradicionales pastes rellenos de carne y papa, un platillo que refleja la herencia cultural de los mineros ingleses del siglo XIX
ESPERO TE SIRVA :)
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