Question

¿a quienes se les vendía
a el tasajo salados?

Answer 1

los tiempos de 1810, se vendía básicamente tasajo, que era carne para consumo de los esclavos, y se la enviaba desde Brasil hasta Cuba. Juan Manuel de Rosas implementó en 1835 una Ley de Aduanas, que alentó las exportaciones y protegió las industrias interiores. El bloqueo económico de esos años dificultó seriamente el progreso. 
El primer establecimiento saladero de Buenos Aires fue creado en 1810 por los ingleses Roberto Staples y Juan Me Neile. En 1812, trabajaban en él cerca de sesenta hombres. En 1815, la sociedad formada por Juan Manuel de Rosas, Juan Terrero y Luis Dorrego estableció en Quilmes (provincia de Buenos Aires) el famoso saladero Las Higueritas. Posteriormente se instalaron otros en las