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Los alimentos poseen diferentes fuentes nutricionales las cuales se expresan depende de la porción del alimento ingerido, como los gramos y kilocalorías que representa un alimento clasificando los macro y micro nutrientes:
Los aportes nutricionales más conocidos son:
· Energía.
· Proteína.
· Hidrato.
· Grasas.
· Vitaminas.
· Solido.
· Líquido.
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