Respuestas
Para los adultos como para los niños, el consumo de azúcares libres debería reducirse a menos del 10% de la ingesta calórica total. Y que, además, una reducción por debajo del 5% de la ingesta calórica total produciría beneficios adicionales para la salud. Si nos referimos a un adulto promedio, esta cantidad equivaldría a aproximadamente 25 gramos de azúcar libre diarios como máximo.
Espero haberte ayudado :)
Cuando se habla de "azúcar libre" de un alimento, este término se refiere al compuesto que se extrae o desprende de la matriz del alimento que lo contenía en su forma natural, por lo que para el organismo este azúcar libre tendría los mismos efectos que el azúcar añadido, que es el azúcar que se agrega durante la elaboración de un producto alimenticio.
Cuando se procesa un alimento y se desprende el azúcar de la matriz del alimento (por ejemplo, una fruta al elaborar el jugo), este azúcar se conoce como "azúcar libre" ya que queda aislado de otros componentes que protegen del efecto negativo del azúcar.