• Asignatura: Biología
  • Autor: danselles8
  • hace 5 años

que es la ultrapasterilización?

Respuestas

Respuesta dada por: maureencox41
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en el caso de que te refieras a ultrapasteurización: La ultrapasteurización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos, cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida, dependiendo del alimento.

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