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Al jazminero hay que regarlo tres veces al día y se alimenta con urea. Cuando florecen los del norte, se les cortan los pimpollos verdes, se envuelven en diario y se colocan en cámaras de frío, donde pasan dos semanas. Llegan a una distribuidora en el Mercado Modelo y luego se reparten para la venta callejera.
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