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Establece los mecanismos los cuales el Estado debe brindar y garantizar a las personas, pueblos y comunidades la autosuficiencia de alimentos sanos, nutritivos y culturales.
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1
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La Constitución ecuatoriana de 2008 declara la soberanía alimentaria como un objetivo estratégico nacional (Gobierno del Ecuador, 2008), previendo una transición alimentaria a través de la redistribución de los recursos, así como el apoyo a circuitos cortos, la conservación del patrimonio natural y de las diferentes
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