Respuestas
Respuesta:
Se consideran plantas de uso industrial todas aquellas que, tras la recolección de la parte útil
ésta necesita someterse a un proceso de tratamiento para la obtención de un producto final
diferente. Normalmente dichas especies se cultivan de forma masiva y entran a formar parte de
los grandes sistemas de producción. El papel, los tejidos o los productos de cosmética son algunos
ejemplos pero hay más.
Explicación:
Respuesta:
El hombre siempre ha observado como los alimentos naturales se deterioran o descomponen con el paso del tiempo, normalmente pasado pocos días tras su recolección. El hombre pasa a vivir del campo a ciudades en las que ya no es posible cultivar y obtener los alimentos por sí mismo y necesita aumentar la despensa. •Nicholas Appert o Louis Pasteur desarrollaron una técnica de conservación mediante calor y enlatado en recipientes de vidrio o metal (herramienta de expansión)
En este estudio se han considerado los siguientes productos: •Hortalizas (tomate), cítricos (naranja, mandarina, limón), frutos de pepita (manzana, pera), frutos de hueso (melocotón, albaricoque), bayas (uva).
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