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comían carne cruda o asada, ya que las primeras ollas de cerámica resistentes al fuego se crearon a comienzos de la era neolítica. El hombre neolítico de los Alpes consumía carne de ciervo, cabra montesa, jabalí, así como verduras y frutas silvestres, trigo moruno, cebada, lino y semillas de amapola.
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Cultivaban tierra, cazaban y domesticaban animales. Se domestican animales (ovinos, bovinos y caprinos) y plantas, principalmente cereales y legumbres. Se construyeron las primeras aldeas, con almacenes de grano. Se inventaron las primeras cucharas, que no se usaban para comer sino para mezclar alimentos.
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