Respuestas
Respuesta:
La concentración y temperatura son factores que afectan la velocidad de reacción debido que mientras mayor concentración de reactivos mayor número de choques entre las moléculas y mayor reactividad, lo mismo ocurre con la temperatura.
Tal es el caso de la reacción de un ácido sobre un metal, al aumentar la concentración del ácido, mayor es la reacción y mayor es el desprendimiento de hidrógeno
En el caso del azúcar, esta se disolverá más rápido en el agua, al aumentar la temperatura ya que aumentan los choques de las moléculas y aumenta reactividad.
Lo mismo ocurre cuando arde el carbón, está reacción a altas temperaturas es muy rápida y consume todo el carbón pero a temperatura ambiente es baja.
Explicación:
- Ejemplo 1; La reacción del pentóxido de dinitrógeno N2O5 disuelto en tetracloruro de carbono CCl₄ se descompone en tetróxido N₂O₄ y oxígeno O₂, donde su valor constante de velocidad esta determinada a diferentes temperaturas.
- Ejemplo 2; Las reacciones de conservación de los alimentos; para que el proceso sea más lento guardamos los alimentos a baja temperatura o lugares frescos.
- Ejemplo 3; El jugo de la caña de azúcar están presente los tres tipos de azúcar que son la sacarosa, fructuosa y glucosa, donde la sacarosa para hacer azúcar pasa por por un proceso de temperaturas >100 °C, para que haga el proceso de floculación y se elabore los granos de azúcar también influye la presión.
¿Que es la energía de activación?.
Es la cantidad de energía libre que debe añadirse Temperatura ya sean bajas o altas para pasar de nivel de energía de los reactivos al nivel de energía del estado de transición.
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