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Las proteínas anticongelantes no impiden el crecimiento de los cristales de hielo, pero lo limitan a tamaños manejables que no comprometan las funciones vitales de la célula. Por esta razón se las conoce también como “proteínas reestructuradoras del hielo
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dame corona plis ♥️ bendiciones
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espero que te sirva
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Las proteínas anticongelantes no impiden el crecimiento de los cristales de hielo, pero lo limitan a tamaños manejables que no comprometan las funciones vitales de la célula. Por esta razón se las conoce también como “proteínas reestructuradoras del hielo”.
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