Respuestas
Respuesta dada por:
5
Explicación:
El repollo contiene un compuesto llamado antocianina, que protege la planta de la radiación (como el protector solar que nosotros usamos). Cada cambio de 2 a 3 unidades de pH modifica además su estructura química, y como resultado cambia también su color. Por ello, una solución de extracto de repollo nos permite saber, no solo si el material es ácido o básico, sino también el grado de acidez o alcalinidad.
Adjunto foto de las transacciones que sufre en su estructura.
Agradezco tu calificación.
Adjuntos:
![](https://es-static.z-dn.net/files/d8d/7988fa1ce0492db50c743bef68f25aff.jpg)
Preguntas similares
hace 3 años
hace 3 años
hace 3 años
hace 6 años
hace 6 años
hace 8 años
hace 8 años