Question

Que pasa si le pones jugo de limón a una manzana partida al medio que tomó oxigeno​

Answer 1

Respuesta:

Por qué se añade limón a la manzana para evitar que se oscurezca? El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.