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el pH del yogurt aflanado?

Respuestas

Respuesta dada por: Maureencano
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Respuesta:

esta mezcla se calienta para permitir la fermentación de la lactosa en ácido láctico durante este proceso el PH cae desde un intervalo de un 6.0 a 6.5 asta uno de 4.0 a 4.6

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