Asignatura: Química
Autor: blacero2003
hace 4 años

¿Qué son las comida en grasa?

Respuestas

Respuesta dada por: vanesaseferi11

En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente.

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