Question

Escribir una lista de cinco medios técnicos que se utilicen en el campo tecnologico de Preparación y conservación de alimentos.​

Answer 1

Respuesta:

es viernes de puntosss

Answer 2

Respuesta:

cinco medios técnicos que se utilicen en el campo tecnológico de Preparación y conservación de alimentos.​

Explicación:

A modo de resumen, la micro encapsulación y la nano encapsulación suponen un avance tecnológico de primer nivel en la innovación de producto de alimentación, claves para el desarrollo de:

• Aditivos naturales

• Ingredientes funcionales

• Estabilizadores de producto

• Mejoras sensoriales de alimentos u otros productos

• Ingredientes avanzados para la generación de nuevas percepciones en el consumidor

• La luz pulsada.- es una técnica de conservación que afecta al ADN de los microorganismos y rompe su membrana exterior. Por su parte, la radiación ultravioleta UV