Question

por que macromolecula esta compuesto principalmente el pan

Answer 1

Hola, la harina con la que se prepara el pan no es otra cosa que ALMIDÓN. Esa es la macromolécula. El almidón es un polisacárido el cual es la unión de muchos carbohidratos, en este caso, glucosa en sus dos formas poliméricas amilosa y amilopectina.