Question

LA QUÍMICA EN LA VIDA DIARIA
Si algo define tanto el entorno en el que vivimos como a nosotros mismos, es la materia. Nuestra comprensión del mundo material depende de nuestro conocimiento de la Química, pues los elementos a los que hace referencia forman parte de toda la materia conocida e intervienen en todos y cada uno de los procesos de la vida. Si somos capaces de entender ese todo, de conocer la composición de la materia, su comportamiento y aprendemos a gobernar sus transformaciones, modificándolas, actuando sobre ellas y controlándolas en función de nuestras necesidades, seremos capaces de garantizar el desarrollo sostenible del planeta y, por tanto, nuestro futuro. No en vano la Química es la Ciencia (y su Tecnología el arte) de la materia y de sus transformaciones: de ahí lo acertado del eslogan del AIQ-2011: Química - nuestra vida, nuestro futuro.

No podemos olvidar que, gracias a ella, nuestra esperanza de vida se ha duplicado en los últimos 100 años, con contribuciones en áreas como diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades. Baste mencionar que la aplicación de la Química a la Farmacología ha hecho posible la elaboración de vacunas, antibióticos y todo tipo de medicamentos, que han llevado a una reducción drástica de los índices de mortalidad. A ellos debemos un año de cada lustro de nuestras vidas y gracias a ellos podemos vivir en mejores condiciones hasta edades más avanzadas. Por otro lado, el haber descifrado el genoma humano, está abriendo paso a una nueva medicina de carácter personalizada y preventiva.

Con esta publicación, Cien preguntas, cien respuestas sobre Química, queremos contribuir a la valiosa iniciativa del Plan de Divulgación Científica de Andalucía, dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, que contó con la colaboración de la Asociación de Químicos de Andalucía (AQA-ANQUE). Esa publicación a lo largo de sus 40 páginas, muestra al lector aspectos muy diversos de los aportes que ha hecho la Química y sus aplicaciones en la vida cotidiana; aborda temas como: salud, alimentación, medio ambiente, desarrollo de nuevos materiales, comunicación, transporte, energía, agua, ocio, cultura y el mundo de los sentidos, entre otros. Esperamos que tanto docentes como estudiantes, de educación básica y media, saquen el mayor provecho de su lectura.

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holis jesus