Question

Una persona deja una pava con un litro de agua hirviendo sobre una

hornalla encendida. Suponiendo que la hornalla entrega 50 cal /s y que no se pierde calor.
¿Cuánto tiempo pasará hasta que la pava se quede sin agua?​

Answer 1

Respuesta:  Tenemos que se tardaría 3 horas para que la olla se quedé sin agua, es decir, para que el litro de agua se evapore. Tomando en cuenta que el fogón cede 50 cal/s.  

Explicación:

El calor latente de evaporación del agua es de 539.4 cal/g. Ahora, 1 litro de agua son 1000 gramos de la misma sustancia, entonces:

t = (1000 g)·(539.4 cal/g)·( 1 s/ 50 cal)

t = 10788 s

t = 3 h

Por tanto, tenemos que se tardaría 3 horas para que la olla se quedé sin agua, es decir, para que el litro de agua se evapore. Tomando en cuenta que el fogón cede 50 cal/s.