Question

¿Cuales son las desventajas de no manipular bien los alimentos? ​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Lo que todos hacemos a diario con nuestra comida es manipular alimentos. Tanto si eres profesional de la gastronomía como si haces la comida para tu hogar, tocas alimentos. Por lo que no solo los cocineros profesionales deben conocer las medidas de higiene y seguridad al cocinar.

Cada uno debe ser responsable con las normas de aseo, higiene y control durante todo el proceso. Esto garantiza que el consumidor último pueda recibir un alimento sin riesgos de contraer ningún tipo de enfermedad o problema de salud. Tu familia, por ejemplo, o los pacientes de un hospital, requieren que quienes preparan su comida logren una adecuada calidad higiénica.