Question

es una proteína de origen vegetal. a) albúmina b) serina. c) cutina d) zeina e) histonas​

Answer 1

Respuesta:

ES LA ZEINA

Explicación:

es una clase de proteína de prolamina que se encuentra en el maíz. Por lo general, se fabrica como un polvo de harina de gluten de maíz. Zein es una de las proteínas vegetales mejor entendidas