como se hace el chocolate
Lulix2321:
El chocolate (del náhuatl: xocolātl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica se elaboran los distintos tipos de chocolate
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El cacao se cultiva en una franja que se extiende a 10 grados al norte y 10 grados al sur del Ecuador. El 70% la producción mundial viene de África del Oeste, siendo Costa de Marfil y Ghana los principales productores de cacao, aunque entre los más preciados se encuentran los de Ecuador y Venezuela.
espero y te ayude
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Para elaborar el chocolate se vierten en una mezcladora diferentes ingredientes en función del tipo de chocolate:
Chocolate negro: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar.
Chocolate con leche: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y leche.
Chocolate blanco: manteca de cacao, azúcar y leche. Dame corona
Chocolate negro: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar.
Chocolate con leche: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y leche.
Chocolate blanco: manteca de cacao, azúcar y leche. Dame corona
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