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Causas del escorbuto
Falta de vitamina C en la dieta
La vitamina C, que debe ingerirse a través de alimentos como frutas y verduras de hoja verde, tiene propiedades antioxidantes. Es esencial para la formación y la salud del material intercelular que une células y tejidos como los vasos sanguíneos. También aumenta la absorción del hierro por lo que influye, por ejemplo, en la reducción de la anemia ferropénica.
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El tratamiento consiste en administrar suplementos de vitamina C y comer cítricos, papas, brócoli y fresas.
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