Question

propiedades que permiten identificar a la sustancia

Answer 1

propiedades generales(extensivas o extrínsicas)
nos permiten diferenciar una sustancia de otra dependiendo de la calidad de sustancia son:
masa
peso
volumen
inercia
inpenetrabilidad
porosidad

propiedades especificas(intensivas o intrínsicas):
estas propiedades no dependen de la cantidad de sustancia si no de su naturaleza, de su composición(tipo de átomo) y estructura(arreglo tridimensional de estos átomos y del tipo de fuerza que hay entre ellos).
propiedades organolepticas:(color, sonido, sabor, olor y textura)
punto de fusión, punto de ebullición y densidad