Question

Menciona las principales técnicas y cultivos de la zona norte y especial al altiploma

ayuda ​

Answer 1

Respuesta:

En las comunidades rurales de los Andes, la alimentación es esencialmente a base de

vegetales, predominando los tubérculos (papa, oca, melloco y mashwa), que son ricos

en hidratos de carbono, pero pobres en algunos aminoácidos esenciales.