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tiene 2 fases
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espero te ayude(◍•ᴗ•◍)❤
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una una interfaz de líquido líquido y 2 componentes en primer lugar tanto el agua como el aceite son compuestos químicos mientras el agua es polar el aceite es no polar por lo cual estos dos compuestos no se mezclan sino que se separan y el compuesto de menor densidad quedará en la superficie
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